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西山煤电第二届女工家属安全协管工作比武厨艺大赛在镇城底矿举行

发布时间:2019/6/27 19:29:08    来源:西山煤电网    文:吴小燕 刘文芯    图:刘文芯    浏览次数:

  6月27日上午,西山煤电第二届女工家属安全协管工作比武厨艺大赛在镇城底矿举行。集团公司工会主席郭文斌在现场观看了比赛,并为选手颁奖。

  参加厨艺大赛的有镇城底矿、马兰矿、屯兰矿、东曲矿、西曲矿、官地矿、西铭矿。比赛的项目有面点、饺子、凉菜、汤品、特色作品等。比赛时间为120分钟,为了确保比赛的公平、公正,西山工会女工部特别邀请了两位专业评委进行评判。

  经过两个小时的厨艺激烈比拼,参赛选手有条不紊地完成了所有的制作项目。一碟碟造型美观,花样各异的凉菜拼盘,一盘盘褶纹清晰,层次分明的包子、花卷尽收眼底,让人垂涎欲滴。创意类的作品更为出彩,屯兰矿的面点“红心向党、服务职工”紧贴主题寓意深刻,镇城底矿的花馍“百鸟朝凤”栩栩如生,马兰矿的醪糟清香四溢,西曲矿的蛋糕奶香醇厚,官地矿的蝴蝶欲振翅高飞,东曲矿的油条蓬松可口,西铭矿的翡翠饺子翠绿欲滴。

  经过专家的评判,最终镇城底矿获得最佳面点制作奖,东曲矿获得最佳饺子制作奖,马兰矿获得最佳汤品制作奖,屯兰矿获得最佳凉菜制作奖。镇城底矿获得团体组织一等奖,官地矿、马兰矿、屯兰矿获团体组织二等奖,东曲、西铭、西曲获团体组织三等奖。

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